地方妈妈好感动!超值「宅配年菜」让不会煮菜的媳妇也能轻鬆办桌

每年的农曆节前,婆婆妈妈总是为了祭祖、团圆菜整天忙进忙出,张罗了好几天就为了一桌饭,做子女的不想让妈妈辛苦,想要订餐厅,不但价格高昂还有可能订不到,今天要来介绍的宅配年菜就超适合小资族、有孝心的子女、不想麻烦的妈妈们,不到两小时年菜轻鬆上桌。

没错就是这幺简单的完成一桌的年菜!

让你随时都可以弄一桌呼叫远方的子女回家吃团圆饭、呼叫老公的同事们来家里吃办桌、抠婆婆来看自己有多厉害?

这样的一张照片,就是一种实力的证明阿!殊不知实力的背后,有个「阿鸡师」在帮忙操刀。

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嘿嘿~

秘诀就是拿起手机点选网页,抠在电脑萤幕后头的「阿鸡师」帮忙,经过宅配就会得到这样的一箱宝物。

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霸王蟹满汉大全鸿福飨宴!

特价3690,有十道菜!十道耶!根本就是超值阿!

而且那个霸王跟肉圆的音这幺像,当然就订这一道了!

整个产品包含了以下十样:

1、极鲜霸王蟹 900公克*1
2、富贵砂锅鱼头 2000公克(固形物900公克) *1
3、竹笙干贝人蔘鸡 2200公克(固形物950公克)*1
4、富贵笋丝蹄膀 1100公克(固形物950公克)*1
5、御品红烧龙胆石斑 800公克(固形物650公克)*1
6、御品酒酿醉香鱿 500公克(固形物400公克)*1
7、御品鲍鱼佛跳墙 1200公克(固形物700公克)*1
8、御品樱花虾米糕 900公克*1
9、富贵烟燻猪肋排 450公克*1
10、烟燻玫瑰鸡 600公克*1

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打开来看,好像真的煞有其事,这真的会完成十道料理吗?

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将箱子的内容物一一取出,再度的怀疑一下,真的假的?DM会不会骗很大阿?

先来研究一下说明书要如何加热年菜。

简易复热食用方法:

电锅蒸复热方式:

未解冻:于冷冻柜取出拆封未拆封皆可置于蒸盘放入电锅,蒸热约时20分钟。

已解冻:于冷藏柜取出拆封未拆封皆可置于蒸盘放入电锅,蒸热约时15分钟。

隔水加热复热方式:

将未拆封之食材包放入滚水当中加热10~15分钟,确认完全烫热即可食用。

御品酒酿醉香鱿

(本产品为熟品勿高温加热以免食材变形影响品质) 解冻拆封即可食用或未拆封

以温水浸泡至完全解冻即可食用。

御品樱花虾米糕

解冻后将油饭放置蒸笼或电锅中,隔水加热蒸煮30~40分钟,即可食用。

极鲜霸王蟹

解冻后将油饭放置蒸笼或电锅中,隔水加热蒸煮5~10分钟,即可食用。

或退冰后加入火锅内一起煮更显美味。

富贵砂锅鱼头

将鱼头跟菜包解冻后,将汤包放入锅内煮滚后加入鱼头煮至10-15分钟即可食用,

当中也可加入其他食材一起烹煮。

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看完说明书,这冷冻宅配来的年菜,使用前先来一一的退冰。

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好像不怎幺难耶,将食材一一的加热中。

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鸡汤边加热香味就不断的飘出,好香阿~

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排骨隔水加热中

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砂锅鱼头,先将鱼放入,倒入附的高汤,开始加热~

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还有一只霸王蟹阿~

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加热好的年菜,就要来开始摆盘了~

虽然老人家都说红水黑大半,但是阿~~~摆盘一律以简单的白色最实在啦!

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先将笋丝往边边摆放,当然爱吃笋丝嫌年菜附的不够多的也可以再到市场买一些。

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噹啦~

富贵笋丝蹄膀就完成了,看来一点也不难阿!

亏阿嬷教的这幺複杂,什幺早上六点要到市场买温体猪,接着水洗、川烫、拔毛、油炸定型、加糖定色、酱油滷到入味变软,这样不就完成了。

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电锅一跳起来,樱花虾米糕也好了!

阿嬷说虾米、乾香菇要泡水,接着爆香跟肉丝一起炒,糯米前一晚要泡水,跟炒好的料拌匀后,入锅蒸,恩~简简单单,入电锅跳起、拿出,果然实在多了。

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另外一定要来介绍一下摆盘的好帮手,红萝蔔、青花椰菜、香菜,一些小点缀,年菜瞬间大变身!

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是不是!!

才二个小时不到,一桌年菜就好了~~~

这时候连自己都不得不佩服自己了!!

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接着将碗筷一一的摆上桌来

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是不是!

像不像,三分样,欢迎来我家办桌吃尾牙~

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碗粿「有了宅配年菜,姐也是特级厨师小当家」

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感觉澎派~~

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富贵笋丝蹄膀软嫩入味,好ㄉㄨㄞ~好好吃阿~

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御品樱花虾米糕,说真的,年菜有米糕就对了阿!

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极鲜霸王蟹,威阿~

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烟燻玫瑰鸡,进可攻退可守,早上可以先去拜拜,晚上再来当年菜的一道好料理,除非祖先坚持要吃没切的全鸡。

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富贵烟燻猪肋排

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御品酒酿醉香鱿

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御品红烧龙胆石斑,光是龙胆石斑的名称就会让同桌的「哇~吃这幺好」。

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御品鲍鱼佛跳墙,吃上一口,「恩~~办桌菜的滋味阿~」跟去吃喜酒的感觉好像阿,打包到医院当晚餐,同事还捞了捞,「哇~真的有鲍鱼耶」,没多久马上就见底。

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竹笙干贝人蔘鸡,这一道在加热的时候就不断的飘出阵阵的香味,带去医院时更不用说了,同事直呼好香好好喝,整锅鸡汤都喝到见底,只剩鸡架子。

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富贵砂锅鱼头,大鲢鱼头对切,看起来就很澎派,应该要再弄一些豆皮、白菜来加料的,「咦~砂锅鱼头火锅的概念?」

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以上~

不管你们信不信,总之,香喷喷的一桌年菜连碗粿这个非专业的厨师都可以轻鬆的搞定,真的是简单又方便。

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开动啦~~~

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一大桌料理,真的是每一样都好吃,一时还不知道要夹什幺呢~

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龙胆石斑鱼肉大块好吃

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燻鸡也入味

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吃碗米糕、夹了几口菜,再来个汤,超满足的~

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这佛跳墙也是满满的料阿!

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砂锅鱼头,应该要放在最后吃,这样隔天还可以买一些火锅料加进去,就变成鱼头火锅了,呵呵~真的是小资族的精打细算阿~

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轻轻鬆鬆就完成的年菜,大家心动了吗?

不要说粉丝页前的粉粉都敲碗表示要吃,连打包年菜去医院都大获同事的好评,不断的询问要如何订购!

明明离过年还有一个月的时间,每天问、每天问,都于写出来了,想吃、想省麻烦的朋友快去上网订购吧!(目前网路价省100,特价3590,也太便宜了!)

 

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欢迎来尾牙~

地方妈妈好感动!超值「宅配年菜」让不会煮菜的媳妇也能轻鬆办桌!

由爆肝护士的玩乐记事贴上了 2016年1月4日

 

欸~你那个年菜可以订吗?
学~你那个年菜怎幺订?
肉圆,请问你那个年菜可以订吗?
姐………请问年菜………
大姐,你有拍年菜,我们过年就叫那个吧!
==、==+、==|||、=o=……………

是想要逼属姐吗?

终于,把文章赶出来了...

由爆肝护士的玩乐记事贴上了 2016年1月7日

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